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Gemütlich
und
Genüsslich

Auf „tra Hüttn“

Genüsse in Gemütlichem Hüttenflair

Unsere ursprüngliche Hütte haben wir liebevoll „tra Hüttn“ getauft. Schließlich liegt sie in Trahütten – idyllisch und privat am Jägersteig auf 950 m. Von hier blickt man auf die wunderschöne Landschaft der Weststeiermark und genießt Ruhe und frische Luft. Das tut gut und regt die Sinne an.

„tra Hüttn“ bietet Feierplatz für bis zu 14 Personen und Schlafplatz für 2-4 Personen.

Dieses ganz private Platzerl ist der beste Ort, um zu genießen. Und Genüsse gibt’s hier jede Menge …

Nur mit Reservierung. Buchbar auch ohne Verpflegung.  60,-€/Nacht/Hütte; ab der zweiten Nacht 45,-

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Genusspackerl

Genuss für zwei zum Reinfühlen

€ 229,-

für zwei Personen,
inkl. Nächtigung, inkl. kleinem Frühstück,
2 x 6 Gänge-Menü

Buchen

Eine Nacht auf „tra Hüttn“ ganz privat und in einzigartiger Höhenlage

inkl. zweier 6-gängigen Private-Dinner, persönlich für Sie gekocht von Heimo Smolana

inkl. Küche mit Geschirr, Handtücher, Bettwäsche, Waschmaschine, Endreinigung

Ganz individuell Urlauben?
Mit so vielen Tagen und Genüssen, wie Sie wollen. 60,-€/Nacht/Hütte; ab der zweiten Nacht 45,-;

Anfragen

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platz
Heimo Smolana
Kocht Essbares.
Liebevoll Veredelt.

Ihr privater Koch

Genüsse persönlich für Sie zubereitet

Essbares ist ein Konzept, für alle, die das Besondere suchen.

Sie genießen dabei ganz exklusiv und individuell auf Ihren Geschmack abgestimmt.

Und weil es so schwer in Worte zu fassen ist, nennen wir es einfach Essbares. Liebevoll veredelt und immer wieder neu und überraschend. Probieren dürfen Sie selbst.

Ihr privates Dinner, Ihre ganz spezielle Feier, auf „tra Hüttn“ kocht Heimo Smolana exklusiv nur für Sie. Egal, ob Sie zum Schlafen bleiben oder nur essen möchten.

salat
smolana
nachspeise
kuechenmeister

Mich gibt’s auch ohne Hütte!

Gerne koche ich für Sie bei Ihnen zu Hause.
Für private Feiern oder genussvolle Stunden zu zweit.

Ich freue mich auf Ihr Dinner!
Heimo Smolana

Reservieren Sie gleich

Essbares zum Selbermachen
Heimos Rezepttipp

Salzburger Nockerl

 

Zutaten
Portionen: 5 Stück Eier, 3 EL Kristallzucker, 1 EL Vanillezucker, 1 EL Mehl

Zubereitung
Für die Salzburger Nockerl die Eier trennen. 3 Eidotter seperat in eine kleine Schüssel geben. 2 Eidotter werden nicht mehr gebraucht. Eiklar schaumig rühren. Kristallzucker und Vanillezucker dazugeben und sehr steif schlagen. 3 Eidotter und Mehl nur kurz dazu mischen, da sonst der Eischnee wieder zusammenfällt. Masse glatt streichen, Nockerl mit Teigkarte formen und in mit Öl bestrichene und mit Zucker bestreute Form legen und bei 180° im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Min. goldbraun backen. Danach die Salzburger Nockerl mit Staubzucker bestreuen und schnell (noch heiß) servieren.

Rezept als PDF-Download

SalzburgerNockerl
SalzburgerNockerl240
Begegnungen
voller Magie
und Zauber

Anfragen

Heimo Smolana
Tel.: +43 680 / 318 56 33
info@essbares.net

Anfahrt

Am Jägersteig 8
Trahütten

ca. zehn Autominuten von Deutschlandsberg, auf der L619 Richtung Weinebene

Heimo Smolana
Essbares
Lindenweg 7, A-8530 Deutschlandsberg
Tel.: +43 680/ 318 56 33

info@essbares.net
www.essbares.net

Impressum
© Essbares – Heimo Smolana